Inštrukcie
PRÍSADY 8 osôb
- 200 g škoricových sušienok
- 350 g pražených gaštanov
- 200 g mletého bravčového mäsa
- 1 kurča 2,5 kg
- 3 lyžice koňaku
- 50 g masla
- soľ a korenie
- Špáradlá
ČAS PRÍPRAVY
15 min
ČAS VARENIA
105 min
ÚSPORNÝ REŽIM
15 min
OBTIAŽNOSŤ
malá
PRIEMERNÉ NÁKLADY
Stred
- Predhrejte rúru na 200 ° C na 6-7 ‚vo vzduchovom režime.
- Cookies nakrájajte na malé kúsky.
- V Super šéfovi jemne nasekajte asi 250 g. Gaštany.
- V miske zmiešajte sušienky s jemne nasekanými gaštanmi, mletým hovädzím mäsom a dochuťte soľou a korením.
- Naplňte vnútro kurčaťa zmesou a pomocou špáradiel ho zatvorte.
- Vložte kurča do Ultra Pro 5,7 lit. a nalejte brandy na vrch. Pridáme malé kúsky masla, posypeme soľou, korením a navrch dáme zvyšok gaštanov (100 g) okolo kuracieho mäsa.
- Zakryte a varte 1 hodinu a 30 minút. Odstráňte kryt a pečte ďalších 15 minút.
- Počkajte, kým vychladne 15 ‚s krytom.