Prípravné kroky
- Pomocou zúbkovaného noža odlúpnite grapefruit, aby ste úplne odstránili bielu pokožku. Potom ho pomocou úžitkového noža nakrájajte na ploché kúsky (kúsky bez bielej kože).
- Šalotku olúpte a nakrájajte pomocou TORNÁDA Nastrúhajte limetkovú kôru strúhadlom Neo Mini a potom z nej vytlačte šťavu pomocou kuchynského pomocníka. Pridajte limetkovú kôru, džús a olivový olej do šalotky v TORNÁDE a miešajte niekoľko sekúnd.
- Nakrájajte avokádo na polovicu, odstráňte jadro a vytiahnite dužinu z každej polovice pomocou lyžice, snažte sa udržať dužinu v 1 kuse. Potom ho nakrájajte na tenké plátky úžitkovým nožom a dochuťte obsahom TORNÁDA, trochou soli a korenia. Pažítku nakrájajte na tenké plátky nožnicami a potom pridajte do avokáda. Na konci si odložte niekoľko vetvičiek na ozdobu.
- Začnite všetko rozkladať počnúc vrstvou grapefruitu, potom avokádo, potom ďalší grapefruit a skončiť avokádom. Naskladajte vežu, nasaďte veko a chlaďte, kým nebudete pripravení na podávanie.
- Tesne pred podávaním pomocou kuchárskeho noža nakrájajte rímsky šalát na tenké plátky, na každom tanieri vytvorte malé hniezdo a do stredu hniezda rozložte avokádo a grapefruit. Ozdobíme nasekanou pažítkou.
Ďalšie informácie
Tento chutný letný šalát kombinuje šťavnatý grapefruit s jemným avokádom pre dokonalý ľahký obed, ktorý si môžete vychutnať počas rušného dňa alebo ako osviežujúce občerstvenie na pláži. Je to tiež skvelý recept na udržanie vašej stravy na správnej ceste a zároveň si užívate celé leto. Ľahký obed na cestách Jedzte toto skvelé jedlo na cestách? Ak sa pridávate k ostatným, pribaľte si taniere a príbory Aloha zo série Nová vlna na pochúťku, ktorú si môže vychutnať každý. Hľadáte ďalšie tipy a recepty na dokonalý ľahký obed toto leto? Pozrite sa na náš blog.
Prísady
Priprava 6 porcií
- 3 grapefruity
- 0,5 šalotky
- 0,5 limetky
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 veľké avokáda (každé ± 250 g)
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 hrsť pažítky
- 2 malé rímske šaláty
- Čas prípravy
- 20 min
- Celkový čas
- 20 min
- obtiažnosť
- Stredná