Prípravné kroky
- Oddeľte žĺtky od bielkov. Žĺtky zmiešajte s cukrom do hladka.
- Pridajte mascarpone do zmesi.
- Žĺtky vyšľahajte do tuha so Rýchlikom a jemne ich pridajte do zmesi marscarpone za stáleho miešania zdola nahor silikónovou stierkou.
- Na dno sklenenej nádoby Premia s objemom 1,5 l položte vrstvu krému a potom pridajte vrstvu piškót rýchlo namočených v ľadovej káve. Vytvorte ďalšiu vrstvu krému a jednu z piškót a doplňte vrstvou krému.
- Zatvorte tesnením sklenenej nádoby Premia s objemom 1,5 l a vložte do chladničky na odpočinok asi na 3 hodiny. Pred podávaním posypte povrch tiramisu nesladeným kakaom.
Poznámky
Tiramisu môžete uchovávať v nádobe Premia v chladničke niekoľko dní.
Priprava 6 porcií
- 500 g mascarpone
- 4 vajcia
- 100 g práškového cukru
- 300 g piškóty
- káva
- nesladený kakaový prášok
Čas prípravy
40 minút
Čas odpočinku
3 minúty
Celkový čas
43 minút
Obtiažnosť
ľahký