Prípravné kroky
- Predhrejte rúru na 160°C (statická).
- Nahrubo nakrájajte pistácie v Super šéfe. Vyberte a odložte. Opakujte s brusnicami, aby ste ich nakrájali nahrubo.
- V nádobe vašľaháme maslo a cukor do krémova. Pridajte múku, pistácie a brusnice a miešajte, kým sa nevytvorí hladké cesto.
- Nalejte zmes do Mini okrúhlej silikónovej formy a stlačte. Nožom nakrájajte na 8 rovnakých častí bez úplného potopenia čepele a dávajte pozor, aby ste ju nenechali prísť do kontaktu s formou.
- Pečieme 35 minút alebo do zlatohneda.
- Predefinujte čiary rezu, kým sú ešte horúce. Nechajte úplne vychladnúť, asi 30 minút, potom jemne vyberte a nakrájajte na kliny.
Poznámky
Tip: Skúste do cesta s krehkým pečivom pridať čajovú lyžičku jemne nastrúhanej pomarančovej alebo citrónovej kôry pre sviežu dochuť.
Priprava na 12 porcií
- 40 g pistácie
- 35 g dehydrovaných brusníc
- 125 g masla
- 65 g cukru
- 120 g hladkej múky
Čas prípravy
10 minút
Čas odpočinku
30 minút
Čas varenia
35 minút
Celkový čas
1:15 hodín
obtiažnosť
ľahký