Prísady
Pripraví 4 porcie
- 680 gr detských zemiakov
Balzamiková omáčka
- 60 ml balzamikového octu
- 30 ml olivového oleja
- 5 ml dijonskej horčice
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 g soli
- 2 g mletého korenia
Prípravné kroky
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Zemiaky dobre opláchnite a odstráňte všetky nečistoty. Uistite sa, že sú úplne suché, a potom ich vložte do vrecka Ultimate Silicone Bag XL. Potom pridajte zvyšné ingrediencie.
- Zatvorte vrecko Ultimate Silicone Bag XL odstránením čo najväčšieho množstva vzduchu. Po bezpečnom uzavretí jemne pretrepte / vmasírujte, aby ste zemiaky úplne obalili marinádou.
- Silikónové vrecko Ultimate Silicone Bag XL zľahka odvetrávajte tak, že ho položíte kolmo na plech alebo 3,3 l UltraPro Rectangular. Pečieme 40-45 minút.
- Nechajte asi 5 minút vychladnúť. Pomocou silikónových rukavíc otvorte vrecko Ultimate Silicone Bag XL a zemiaky podávajte horúce.